中国经济导报、中国发展网讯 胡钊、记者皮泽红报道 在新冠肺炎疫情发生期和春节假期两期叠加复杂情况下，广州通过狠抓生产落实、组织开展产销对接等一系列措施，及时回应社会关切，有效保障了疫情发生期间广州本地农产品生产供应。

春节过后，广州多措并举，组织推动广州农业企业及时复产复工。截止2020年2月12日，全市大型农业企业复工率74%；其中，保供应的重点农企复工复产率达100%。据对92家市级农业龙头企业进行复工调研，截止到2月12日，已复工68家，占74%。其中，广东东升农场有限公司、力智农业有限公司、江丰实业有限公司等23家承担广州市保供应任务的大型生产型企业春节期间一直正常生产，复工率100%；广州江南果菜批发市场、侨益物流股份有限公司等4家大型流通行企业已全部复工，复工率100%；广东友粮食品有限公司、广州风行乳业有限公司等23家大型加工类企业中，已有15家企业复工，复工率65%。

当前，广州市主要“菜篮子”产品生产稳定，供应有保障。目前蔬菜日供应量约6000吨左右，全年日均可达1万吨以上，冷库储备长期保持3000吨规模。生猪近期日屠宰量随着消费量逐渐提升，维持在7000头左右；预计一段时间后，生猪屠宰量将恢复至节前水平（即每天1万头以上）；本地和外调猪源及价格稳定。家禽和蛋鸡存栏量分别为2000万羽和100万羽左右，禽蛋年产量2万多吨、55吨/天左右。水产品生产正常，存塘量约12万吨，日供应能力1000吨以上。

下一步，在继续指导支持各农业企业做好疫情防控措施前提下，市、区两级农业农村主管部门将进一步指导督促抓好农业生产、完善产销对接、进一步完善各类农产品快速响应补给机制、畅通农产品配送渠道、及时帮助办理农产品运输车辆进城证和临时停车证以保障紧急时段农产品保供运输；突出抓好产地农产品质量安全监督检查工作，紧盯禁限用药物，落实食用农产品合格证制度，没有《食用农产品合格证》的产品将不能参与“保供、稳价、安心”活动和向湖北等疫情重点地区捐赠，以确保本地农产品质量安全和可追溯。