连日来，湖北省荆门市沙洋县有序开展餐饮服务企业复产复工现场核查工作，按照防控机制到位、员工排查到位、设施物资到位、环境消杀到位、安全生产到位的要求，统筹推进疫情防控和复产，保障人民群众正常餐饮消费需求。

沙洋县市场监管局对有意向复工的餐饮服务单位进行信息摸排，对提交复工复产申请的餐饮服务单位从主体资格、“五个到位”、加工操作、用餐配送等11个项目开展现场核查，并要求餐饮服务单位严格人员健康管理、食材管理、洗消保洁、加工过程控制，切实增强主体责任意识。截至目前，已初步核查达标餐饮服务单位15家，经报沙洋县防控指挥部审批后签订《疫情防控责任承诺书》方可从事配送制经营，不得在经营场所从事堂食餐饮服务。（廖亮 唐俊）