编者按：近年来，山东省德州市全面推进社会信用体系建设，积极打造“有德之州”“信用德州”城市品牌，助推国家信用示范城市和全国文明城市创建，成效显著。为深刻挖掘德州人身边的信用典型案例，营造诚实守信的优良信用环境，德州市发展改革委于2019年11月举办了“信用德州”故事大奖赛，共评选出一二三等奖16名、优秀作品奖20名。自今日起，本报（网）将选择部分优秀作品陆续发布。

清晨,薄雾蒙蒙，笼罩着大地。车水马龙的街道上，忙碌的人们行色匆匆，汽笛声、叫卖声交织成曲。

人群中，一位年愈八旬老人的步履蹒跚，推着一辆三轮车，上面放着一个圆形土白色烤地瓜的炉子，与快节奏的生活一对比，显得格格不入。熟悉的人叫他老张头，也有人叫他傻老头。

以烤地瓜为生的人不计其数，他究竟有何不同？据说曾经有一次，一辆奔驰轿车停在三轮车前，车上下来一个小女孩哭闹着要吃这里的烤地瓜，但父亲看了看老人，再看了看烤地瓜的“装备”，不同意买。再三劝阻无果后便买了一块，结果父亲尝了一口后连连称赞，当即下车又多买了两块。女孩破涕为笑，说：“看吧，我的好朋友就说这里的地瓜好吃”。究竟有何奥秘，经过再三追问，他才简单说出了一些经验。烤前，选个头匀称，外表光滑、细长的，这样烤出来的地瓜口感好。烤时，火候要均匀，文火烤制半小时，欠了不太熟，过了容易糊。最后则能烤成“出油”的地瓜，其中，选地瓜是非常重要的一环。几年前的一天，一个开着电动三轮的中年男人曾找到他，向他推销地瓜，承诺价格便宜、送货上门，他打眼一看三轮车上的地瓜，多数都是黑斑病的，当即表示不要。中年男人递了支烟，眼睛滴溜一转，说道：“给点钱就行，可以和其他地瓜烤出来掺着卖啊”，笑眯眯的小眼露出了一丝狡黠的目光。他没有接中年人递过来的烟，也没有再与之做任何交流，将头扭向一边，摆了摆手，表示坚决不要，那人见状丢下一句“傻老头子”然后离开了。

众所周知，有黑斑的烤地瓜吃起来会发硬发苦，口感极差。且过多食用会引起呕吐、腹泻等胃肠道症状。当然，他也清楚，即使真吃了一块两块的，一般不会达到那么严重的程度。但他始终坚守自己的原则和底线，或许正是他与众不同之处。

前年冬天的一个晚上，天气寒冷，刚刚烤好的地瓜经寒风一吹、香飘四溢，来生意了。他忙着选地瓜、称重，收钱、找零，尽量表现的利索一点，来掩盖耄耋之年本来具有的动作迟缓、记忆力减退等自然规律。知道大家都很忙，不愿耽误更多时间。忙完收摊准备走时已经是晚上七点四十分，他慢慢点燃一支烟休息一下，顺便做一下盘点，看看当天的“营业额”。将放钱盒子里面杂乱无序的纸币一张张理顺着，嘴里小声嘟囔着，数着数着只见他眉头一紧，收到一张假币！出门做点小生意，他一直警惕性很高，但千防万防，这次还是大意了，好在不多，只是一张二十元的。他默默地抽完那支烟，收拾完东西骑上三轮车慢悠悠地回家了。说句实话，忙活一天下来，他的纯收入也不过几十元，赶上天气不好，更是少得可怜。尽管收入不多，但一日三餐、柴米油盐等，花钱的地方却不少，加上居住的房子也是租的，需要定时缴纳租金，生活可谓捉襟见肘。从穿戴中就可见一斑，那件旧棉袄一直陪伴他多年，厚厚的棉鞋显得格外土气。

与其他小贩们聊起此事，大家七嘴八舌都替他出主意，有的建议给他调调监控、寻根溯源。有的建议他找个机会花掉，或者找零钱的时候带出去，但他却摇摇头，默不作声。仔细了解后得知，这些年他收到的假钱还真不少，有一百的，五十的，还有二十的，加起来二百多元，都被放在家里的一个小抽屉里面。他说: “收到假钱，可能是人家故意的，也可能是无心的。但让我收到后再去给别人，做不到。在这里卖了这么多年烤地瓜，从来没让人说个不字，假钱要是给别人，咱做贼心虚、心里有愧啊。还是留着心安，权当买个教训吧”。说话的时候他语气坚决，花白的胡子一翘一翘坚毅的抖动着，露出了那股傻劲。那张假钱就被永久的封存在小抽屉里面了。

那件事以后的一段时间里，他卖烤地瓜收钱时更加仔细认真了，反复瞅好几遍才放到包里，然后笑着对客户说：“岁数大了，眼睛不好，你们别见外啊。”边说边露出一副憨态可掬的傻样，让人忍俊不禁。

这里有一所小学，平时上学放学时段过往的孩子很多。因他格外喜欢小孩子，久而久之，与周围一些小学生尤其是爱吃烤地瓜的学生建立了和谐的关系。孩子们经过此地，经常会礼貌的跟他打招呼，他总是眉开眼笑，一边夸孩子懂事，一边自然地点点头。

去年4月的一天，天空阴沉沉的，他向往常一样仍旧坚持出来，基本工作做完后，坐在炉子边的凳子上闭目养神。清明时节雨纷纷，说的真准。临近中午，天空开始零星的飘起小雨，他赶紧收拾完毕准备回家。正在这时，经常在此买烤地瓜的一个胖胖的学生急急忙忙跑过来，小家伙气喘吁吁地说：“爷爷，书包先放到你这里一下，我作业本忘学校了，回去拿一下。”他嗯了一声说：“去吧，等着你”。小胖子转身跑着离去。他把书包放到泡沫箱子里，这样下雨淋不着，然后放心地等着。雨越下越大，雨点越来越急，他不慌不忙地从三轮车上拿出一件陈旧的雨披套在身上，那是出行的必备物品，然后看着马路上来来往往的行人。一会儿功夫，路面就有了积水，汽车驶过后的水花都能溅到路牙上。大约过了半个小时，一个年轻的女人骑着电动车才过来，急匆匆地说：“大爷，刚才俺孩子说把书包放你这里了吧？”，“对对对”。“刚才孩子回去拿作业本，因为雨大，没有回来拿书包，跟着他同学妈妈的车先回家了，孩子中午需要写作业，我这是从家里赶过来拿书包的，让你冒雨等了这么长时间。”老头微微一笑，说道：“说话算话，这是原则。俺这把老骨头了，下点雨算啥。”说话间，从泡沫箱子里拿出书包，一点都没有淋湿。年轻妈妈接书包的瞬间低头扫了一眼才发现，他的膝盖以下及鞋子却被雨水溅得湿漉漉的，两腿微微颤抖着，年轻妈妈一脸的歉意，还想说点什么。他又上来傻劲，挥挥手说：“快走吧，雨下大了，俺也该回去了”，然后收拾好东西，慢慢推着三轮车渐行渐远，消失在风雨中……

这条马路上向南向北分别还有一个经营的，整条街的地瓜生意被他们“三分天下”，平时是竞争对手，但有时候也结成行业联盟。

今年春节前，南边的卖家找到他，说现在物价不断上涨，希望三家商量着一起涨价，在每斤五元的基础上涨一元，他思考了一下，没有同意。再三追问下，才道出了心声：烤地瓜除了能维持生计，也是他的一个爱好。上世纪六七十年代，物资匮乏、家里孩子多，地瓜成了一家人的口粮，都爱吃他烤的，烤一个就被孩子们分抢着吃了，烤一个又被分吃了，最后他只能吃大家剩下的黑糊糊的外皮。他很欣慰，孩子们这么认可他的手艺，但他更希望烤无数的地瓜，让全家人吃饱、吃够。现在，生活好了，地瓜不愁吃了，但人一个个都没了……话语间，他竟老泪纵横、几度哽咽。原来他一家五口，除了老伴，有两个儿子一个女儿。两个儿子多年前就因特殊原因先后离世，一个女儿远嫁他乡，原本相依为命的老伴也在三年前去世，只留下他孤身一人客居他乡。这件事最终也没有达成一致。

近日，某电视台对他进行了采访，一个小伙子扛着摄像机在他面前晃来晃去，他没见过这场面，简单说了几句后，让小伙子他们离开了。或许是被他的事迹感染，或许是为了帮助他，过了几天，派人给他送来一个精致的牌子，金光闪闪的写着几个字：XX电视台，特约烤地瓜。自那以后，他的烤地瓜生意更好了，以前说他傻的人指着他的后背说：傻人有傻福。

（作者：钟发涛。作者系 临邑县委编办工作人员 ）