中国经济导报、中国发展网李腊梅、崔召军记者王斌报道2月29日（周六），陇南武都区姚寨沟一农家乐有多人聚集情况，得知此情况后，武都城区疫情防控第五巡逻队队长带领餐饮股、生产流通股及姚寨食药所工作人员立即前往该农家乐进行疫情防控主体责任落实检查，并对负责人现场约谈，责令整改。

及时制止姚寨沟一农家乐多人聚集情况

昼巡夜查，切断疫情传播途径

疫情就是命令，防控就是责任。新冠肺炎发生以来，武都区市场监管局始终牢记职责使命，时刻把群众的生命安全放在首位，“5+2”“白+黑”的模式迅速进入战“疫”状态，成立了五支城区疫情防控巡逻队，在疫情防控期间履行市场监管职能、现场处理突发事件等。

昼巡夜查，切断疫情传播途径。2月2日，区疫防办发布《关于进一步加强疫情防控工作的通告》，要求除药店、蔬菜店、水果店、粮油店、超市等销售日常生活必需品以外的商铺暂停营业。恰逢正月初九，城区已有近500户商铺开门营业，虽然在当天下午已在微信公众号发布暂停通知，得到大多数经营者理解，但是仍有部分经营者与执法人员 “打游击”，影响了全区疫情防控整体布局。局党组立即研究将城区工商所、食药所力量整合，组建城区疫情防控巡逻队，由局领导带队，早中晚开展巡逻，对发现未执行《通告》精神的商铺一律劝关，局主要领导随机开展夜间督查，打消部分经营户侥幸心理，切实阻断了疫情传播途径。

“零”门槛复工，打通经济发展动脉。按照武都区委、区政府“疫情防控和经济发展两手抓”的总体要求，区市场监管局坚持科学评估、分类推进的原则，2月17日经报区疫防办同意，全区临街商铺恢复营业，餐饮只能打包不能堂食。17日中午，党组（扩大）会议传达区疫防办会议精神，要求疫情防控巡逻队上街逐户传达复工精神，只要疫情防控措施到位即可恢复营业，不得人为设置任何审批条件，避免形式主义。巡逻队要检查指导帮助商铺做好疫情防控工作，特别是戴口罩、消毒、测温等措施必须落实到位，防控措施不到位的要当场整改，整改不力一律关停。随着全区商贸流通服务业恢复营业，截止3月3日下午，全区复工商铺2496家，餐饮656家，市场7处，关停1家（隔离期未满）。

餐饮单位“公筷公勺”倡议书

督促餐饮单位在6月底前全面落实“公筷公勺”

履职尽责，保障群众饮食安全。“进店请扫健康码，不扫码谢绝入内。” 2月22日起，武都全区餐饮单位在陇南乡村大数据陇南餐饮企业复工备案承诺后，在疫情防控措施到位前提下可开门营业。随着各行各业复工，城区人流量逐渐加大，餐饮行业复工对其他行业复工具有基础性作用，且城区有近六成餐饮单位负责人文化程度较低、操作复工备案不熟练。此时城区疫情防控巡逻队立即转变角色，化身“服务员”，将片区餐饮单位实行“包户”，上门手把手指导餐饮单位复工备案，辖区监管所每天对餐饮企业堂食人员登记情况进行线上检查，随机进行线下抽验，严格落实扫码追溯制度。同时就食品安全进货查验、索票索证、消毒晨检、明厨亮灶等措施落实情况进行督查，确保市区群众在疫情防控期间吃的安全又放心。截止3月3日下午4时餐饮单位备案554家，执法人员巡查164次。

文明用餐，引领餐饮服务新风尚。为促进全民养成安全卫生、健康和谐、文明科学的饮食习惯，切实维护人民身体健康，区市场监管局联合区文明办2月28日发出《关于全面推进文明餐桌行动的通知》，督促餐饮单位在6月底前全面落实“公筷公勺”，积极推行大型聚餐及农村红白宴席以自助分餐用餐，有效防控食源性疾病传播风险。餐饮单位在经营场所张贴《关于使用公筷公勺的倡议书》等宣传海报、设置文明就餐提示卡，发放文明就餐知识宣传单等方式，大力宣传普及健康知识、食品安全知识、餐桌文明礼仪规范，大力倡导文明用餐新风尚。