2025-03-04 中国发展网
中国发展网讯 发展新质生产力,是推动高质量发展的内在要求和重要着力点。全国人大代表、蒙牛集团全球研发创新中心研发总监史玉东表示,作为行业龙头企业,蒙牛长期坚持自主研发创新,加快推动产业链数智化转型升级,持续打造乳业生产力,为中国乳业高质量发展不断注入新动能。
在自主研发创新方面,蒙牛在牧草种植、种牛育种、益生菌研发、精准营养和特医食品等行业“卡脖子”问题上,长期坚持自主科研攻关,取得显著成效。近年来,蒙牛自主培育的高品质苜蓿草,已经达到国际“一级”标准,同时推动奶牛育种改良,确保核心种源自主可控;2023,蒙牛自主研发的母乳低聚糖HMO,相继通过了中美两国审批认证,一举打破了国外的垄断,首次实现HMO这一关键原料的国产化;2024,蒙牛长期投入的国产益生菌项目,荣获国家科学技术进步奖二等奖,为行业里唯一获奖企业。目前,这些研发成果已经在蒙牛的优益C、奶粉等产品中应用,获得消费者广泛好评。
在数智化转型方面,蒙牛持续通过数字化、智能化技术应用,加快全产业链转型升级。尤其是,2023年在宁夏建成的全球首座全数智化工厂,被世界经济论坛评为“灯塔工厂”,成为全球首家液态奶灯塔工厂。这座工厂,实现了“三个一百”,应用了30多项第四次工业革命解决方案,人均效能比传统工厂提高了20倍,“人效比”全球第一。
但是,长期以来,我国乳业“品类多元化不足、供需均衡性矛盾和产业链韧性不足”这三大顽疾,依然制约行业高质量发展。尤其是,与欧美国家相比,我国乳制品消费品类较单一、综合利用率低,配方乳粉关键功能基料“卡脖子”问题依然严重。对此,史玉东建议在以下层面加大扶持力度:
一要做大做精乳制品深加工产业。乳制品深加工产业作为高耗奶产业,前期投入大、回报周期长,建议加强政策和资金支持,鼓励龙头企业带头开展基础性、原创性研发,通过科技赋能、转型,解决关键原料保障及安全问题,自主掌控关键心技术,实现核心原料的国产化以及产业价值增值。
二要做宽乳业新赛道。聚焦精准营养,着眼运动营养、特医食品、益生菌、蛋白加工等高潜力领域进行产业布局,不断丰富乳业矩阵和价值链条。
三要加速研发成果应用落地。推进产学研一体化建设,在政策法规支撑、项目匹配、奖补资金等方面给予支持和引导。
四要通过提高智能制造水平做强液态奶基本盘。要通过数字化、智能化技术应用,提高生产效率、降低成本、增加产品品质、提升消费者体验和扩大市场规模。